Naut, 500g, Alevia

Năutul este o sursă excelentă de fibre, vitamine B6 şi B9, acid folic, mangan, proteine şi minerale precum: fier, fosfor, potasiu, calciu, magneziu, cupru şi zinc. Are un conţinut bogat de proteine și poate înlocui cu succes carnea.

Năutul conține fitonutrienți antioxidanți precum quercetina, kaempferol și miricetina dar și antocianine. Toate acestea formează o combinație ce protejează corpul contra radicalilor liberi și întăresc imunitatea.

Beneficii naut:

• Îmbunătățește digestia
• Ajută la controlul greutății corporale
• Normalizează nivelul glicemiei din sânge
• Susține sănătatea sistemului cardiovascular

Mod de utilizare: 

Năutul este consumat în întreaga lume, fiind un aliment foarte versatil, ce poate fi preparat sub diverse forme: supe, mâncăruri cu sos, salate, paste tartinabile. Unul dintre cele mai faimoase preparate pe bază de năut este humusul.

Pentru pregătirea rețetelor pe bază de năut este indicat ca boabele să fie puse la înmuiat timp de câteva ore, înainte de fierbere. Timpul de fierbere este de aproximativ 2 ore sau până ce boabele sunt fragede. Fierte sub presiune timpul sade la jumătate.

Boabele de năut pot fi prăjite și râșnite, iar pudra rezultată în urma râșnirii poate fi folosită ca înlocuitor de cafea.

Din boabele de năut se poate obține  făină, care este de cele mai multe ori întrebuințată la preparare chifteluțelor vegetariene tip falafel.

Ingrediente: 100% naut

Poate contine gluten, arahide, fructe cu coaja lemnoasa, seminet de susan si soia. Continutul de sare se datoreaza prezentei in mdo natural a sodiului in acesta. 

Tara de origine: din UE si din afara UE

Prezentare punga de 500 g